Rektor Politechniki Koszalińskiej w kadencjach 2020-2024 i 2024-2028, wiceprzewodnicząca Konferencji Retorów Polskich Uczelni Technicznych w kadencji 2024-2028. Członkini Komitetu Nauk o Finansach Polskiej Akademii Nauk od 2024 roku. Kieruje Katedrą Finansów Wydziału Nauk Ekonomicznych Politechniki Koszalińskiej. Specjalizuje się w finansach przedsiębiorstw. W kadencji 2020-2024 była członkinią m.in.: Komisji ds. Nauki KRASP, Komisji ds. Akredytacji i Rankingów KRASP, przewodniczącą Komisji ds. Kształcenia KRPUT. W latach 2012-2020 pełniła funkcję prorektora ds. kształcenia Politechniki Koszalińskiej. W latach 2012-2016 zasiadała w Komisji Akredytacyjnej Uczelni Technicznych. Odbyła staże w Instituto Superior de Ekonomia e Gestão (Universidade Tecnica de Lisboa) w Portugalii, w Uniwersytecie w Liege w Belgii i w Coventry Technical College w Wielkiej Brytanii. Była stypendystką Wspólnoty Francuskiej Belgii, programów: Tempus, Sokrates – Erasmus, LLP-Erasmus, CEEPUS. Danuta Zawadzka jest członkinią Prezydium Konsorcjum „Nauka dla morza”. Bierze czynny udział w radzie Szkoły Doktorskiej Uniwersytetu w Mesynie (Włochy). Zasiada w Radzie Ośrodka Współpracy Rad Uczelni przy Polskim Forum Akademicko-Gospodarczym. Aktywnie uczestniczy w pracach Uniwersytetu Europejskiego EU4Dual, w skład którego wchodzi 9 uczelni z UE, w tym Politechnika Koszalińska. Jest członkinią Rectors’ Council i Governing Board.
